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鸡汤的做法推荐提高人体的免疫力【健康饮食】

发布时间:2019-08-19 15:57:02 阅读: 来源:柱塞阀厂家

鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。下面给大家介绍鸡汤的做法:

香菇鸡汤的做法:

主料:三黄鸡、香菇

调料:盐、葱、姜、枸杞、香葱

香菇鸡汤的做法步骤:

1 材料:三黄鸡、香菇

调味:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱

2 将三黄鸡收拾干净斩块备用。

3 锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。

4 将鸡块下入砂锅中,加上几片姜、适量水,大火煮开以后改文火。

5 文火煲40分钟,汤变成温和的白色,水位下降一寸后,下入香菇继续煮20分钟即可。

6 特点:鲜美

参鸡汤的做法:

主料:散养童子鸡1只、糯米70克、大枣6颗、板栗6颗、白参1根(约8克)、枸杞5克

辅料:姜1块、蒜瓣4个、大葱1段、胡椒粉适量、盐适量

参鸡汤的做法步骤:

1. 糯米提前一夜浸泡好;

2. 白参和枸杞用清水浸泡15分钟,葱姜分别切片;

3. 童子鸡洗净,把鸡脚去掉,肚子掏空,将糯米和红枣、板栗混合塞入鸡腹中;

4. 塞完后用棉线将鸡腹部缝合;

5. 将鸡冷水下锅,放入葱姜片、蒜瓣、白参烧开;

6. 用勺子仔细撇去浮沫,转小火炖30分钟;

7. 放入枸杞再炖15分钟,调入适量盐和胡椒粉即可。

鸡汤的做法还有很多哟,上面介绍的两种比较简单,您学会了吗?

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